追蹤
天階。夜色。
關於部落格
涼如水。
  • 86968

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

2010澳門 – 三元粥品,添發碗仔翅,黃枝記粥麵,祥記麵家,明記牛什

 
這次去澳門,除了早就想好要重溫的美味,也有想要嘗鮮的店家,祥記麵家和添發碗仔翅屬於前者,三元粥品和黃枝記粥麵則屬於後者。
 
先說說就位在議事亭前地的黃枝記吧,有聽說風評不是很好了,但礙於原本清單上的明苑粥麵不知搬去哪了,看在黃枝記也是赫赫有名而且店面好漂亮的份上,就試試吧~~
 
澳門小吃類裡少見的氣派門面~~


 
招牌蝦仔撈麵


 
蠔油芥藍


 
怎麼說呢?隔天臨離開前我們跑去祥記外帶了祥記的招牌蝦仔撈麵,聽起來跟看起來都一模一樣的東西,祥記的甚至是到了機場check in完麵都冷了才入口,可是呢,第一口就高下立判!黃枝記的麵比起來咬勁和香氣差了一點,更明顯的是鋪在黃枝記的麵條上面的蝦卵,硬是多了股不該有的鹹腥味,吃沒幾口就覺得膩了腥了,祥記的則是我們一邊聊天一邊希哩呼嚕轉眼掃光,不枉祥記在這道招牌上傲視澳門的評價啊!而且黃枝記的還整整貴上一大截,咩嚕個人相當不推囉~~
 
好吃的祥記~~就算是下午四點這種時段還是不少人,正餐時間要有排隊的準備喔 ^^


 
下次還要再來一盤!


 
出外旅遊的樂趣就在於踩地雷之後還是會遇見春天的啦~~三元粥品,就是C/P值很高的巷弄小食囉!
 
港澳的粥品都是幾乎見不到米粒,是咩嚕很喜歡的燉法,這次因為要盡量避開蝦蟹,捨棄了上次驚為天人的誠昌水蟹粥(聽說峰景餐廳的水蟹粥更勝一籌,希望將來有機會驗證一下^^),來嚐嚐評價絲毫不輸的三元粥品。(不過老爺吃完後說,比起來之前在香港吃的粥更好一點,下次去香港再仔細比較好了)
 
小小的店面座無虛席,菜單一目了然。



油條一盤另加MOP 4,是剛剛好給兩碗粥的份量,油條不是現炸口感不怎麼樣,但吃粥配油條是天經地義,總之是放下去攪和咩嚕也不太計較了 ^^
 
金銀丸粥(牛肉丸+豬肉丸)加蛋


 
生滾牛肉片粥 加蛋


 
 
添發碗仔翅,雖然有人批評這裡的魚翅雜味重,不過反正吃不起真正的高檔魚翅,以這樣的價錢吃散翅,咩嚕個人覺得ok (不過吃過兩次也很夠了,下次會把肚子留給杏香園 )~~



招牌海參魚肚煲仔翅


竹笙雞絲碗仔翅

 
第二天晚上晚餐連吃了三元粥品,添發碗仔翅,黃枝記粥麵,飽到步履蹣跚的咩嚕本想照例以甜點做結尾的,沒想到就在走回飯店的路上看到了鼎鼎大名沒有固定開業時間也沒有固定店址的明記牛什”-----在新馬路和清平直街巷口的下一個路口(據說擺攤位子不是那麼固定,但大約會是在左近……),看到一排長長人龍的時候,咩嚕就很興奮地對老爺說:該不會就是傳說中不一定遇得到的那個牛什店吧!超幸運的!
 
越排越長的隊伍就是為了這個小小的攤子


 
大致上是牛雜,魚蛋,還有一點點海鮮類可以選擇,老闆的剪刀手動作超快!


 
我們選了最小份的綜合牛雜MOP 30,這樣一份不怎麼起眼,但其中的滷大腸真是名不虛傳,透香入味,其他牛雜有些還不錯,有些則可能是因為部位本身太腥,我們並沒有全部吃完就是了…….不過大致上來說如果看到這個小攤出現咩嚕個人是絕對不會錯過,單點一些平常在台灣會點的部位(尤其是滷大腸),應該還是會相當滿意的囉!



 
一下子介紹完五家,感覺這次澳門遊記很快就要進入尾聲了啊~~
 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態